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毎日のくらしの記録


by leaf_flower
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カテゴリ:ごはん( 2 )

ついに、パン教室へ行きましたemoticon-0100-smile.gif今まで、自分で本を見ながら焼いていたのですが、
ぜーんぜん上手くできず(泣)子供達もあまり食べてくれず(泣)
作っているのは、ホシノ天然酵母+国産小麦の食パンが主。ホントはフランスパンが大好きemoticon-0152-heart.gifなんですが、敷居が高すぎ・・・

いろいろな方が

「ホシノのパンはサイコ~」「国産小麦のもっちり感がたまんない!」

などと書かれているので、そんなにおいしいパンなら、是非食べてみたい!!

ということで、チャレンジしていたのでした。しかし、本当に上手くいかず。小麦粉代も馬鹿にならないということで、前々から参加してみたかったパン教室へ行きました♪

今回うかがったのは、天 然 酵 母 のパン教室**Kuuh(クー)** さん! 

ご自宅のスタジオ?で少人数(4人)レッスンをしてくれました。かわいいお家で、先生もとってもキュートemoticon-0115-inlove.gif   
HPを見ると、なんと1975年生まれ。お、、同い年。それなのに、ずいぶんしっかりとされてて、自分のふがいなさにあせりますemoticon-0113-sleepy.gif

今回チャレンジしたのは、オリーブとカシューナッツのリュスティック!
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とってもおいしくできました~。先生の作られたパンプキンスープと蜂蜜ジンジャー紅茶と一緒にいただきました。
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(ちょっと写真が平べったいですが、本当はふっくらとしてかわいいパンです)

で、家に帰ってから、復習・・・。その結果は。。。次に
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by leaf_flower | 2010-07-13 21:55 | ごはん

おもてなし

今日は会社のお友達が、お見舞い?にきてくれました。
せっかく、沢山お話しよう!と張り切っていたのに、結局
子守をしてもらうことにemoticon-0114-dull.gif
まっき~、ゴメンヨ。
多分、彼女は子供パワーに押されて、帰りの電車で爆睡でしょう。。。

で、お昼ご飯くらいは作らなくては!ということで、
こんなの作りました。
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ライスサラダ。洋風ちらし寿司

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アガーのゼリー

アガーなるものの存在を初めて知ったレシピ。室温で固まるなんて、すごい・・・。

なかなかおいしかったです。でも、もちろん、落ち着いてあじわえるわけなく、そして
ゼリーをギャングどもに取られ、、、。
いいもん、ママは夜中に自分用に作ったものを食べます。
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by leaf_flower | 2010-07-11 20:00 | ごはん